Кулинарное

[protyv-vsih.livejournal.com]

Есть у нас в сообществе торба, которая приняла уже все признаки неймфага - консцыпа.
И вот два дня подряд консцыпа рассказывает, что отвернулся от богомерзкой куры и перешел на новый вид кормления - "Лобио с фасолью"
Пряма мова: "Я же тебе писал состав. Ем "лобио с фасолью" от "Глобал Виллидж". 240 гр еды за 79 р. Из банки ем, ессно. У меня специальная длинная ложечка есть дно банки выскребать, бо она высокая. Кинза для лохов."

Я нистирпел и пошел посмотреть на чудо чудное.
И нарвался на шедевр.

Дома заглянул в интернет и узнал, что Лобио-это блюдо грузинской кухни и стало совсем интересно, что же оно из себя представляет.
По составу видно, что основные продукты это фасоль и томатная паста, а все остальное это различные специи.
После открытия банки, чувствуется приятный овощной аромат.
А по вкусу лобио схоже с грузинской аджикой, прямо один в один. Только, если аджика очень острая, то лобио скорее пряное с легкой перчинкой.
Как я уже говорил, основная масса лобио это фасоль, что делает блюдо довольно сытным.
Поэтому я его использовал не как закуску, а как дополнительный гарнир к картошке.
Получилось очень вкусно.
Ну и важный для консервов показатель – это срок хранения. Как видим, он составляет 3 года, что довольно хорошо.
Подробнее на Отзовик:
https://otzovik.com/review_12158979.html


Бляяяя
Реально можно фасоль подавать гарниром к картошке?
Русская кухня многогранна и непредсказуема.

Comments

[yuri kudrev (from livejournal.com)]

Ну лобио и лобио. Все таки фасоль со специями и томатной пастой. Не совсем аутентичная Грузия, ибо томат какбэ намекает на иной континент. Хотя, с 1492 года много томатов утекло. Толи дело пареная репа и вареная целиком капуста. Без соли. Соль — штука дорогая, сколько бунтов из-за нее было на святой руси. Или голова бобра с луком и морковкой. ПС. Чисто для интереса — в Армении бобры водятся? И сколько штук? И откуда голова?

[tanzan-rus.livejournal.com]

РЕПу на Русь завезли РЕПтилоиды, это бвана вредный продукт!

[yuri kudrev (from livejournal.com)]

А капусту? Ладно, бобры на святой руси водились сами. Кто придумал бобровую голову с луком и морковкой? Да. еще грибы. Этого добра и сейчас немеряно. Есть такие сорта и способы их приготовления и применения... У нас есть такие приборы, но мы их вам не покажем!

[yuri kudrev (from livejournal.com)]

А зубы!? Если бобрам не стачивать зубы, они будут расти всю жизнь и в конце концов — проткнут моск! Так и представляю себе бобра, которого всю жизнь кормили пареной репой и кашей, а как зубы несчастного проткнули его моск. И голову этого погибшего от нечеловеческого отношения бобра она приготовила с луком и морковкой.

[tanzan-rus.livejournal.com]

цыпам, кстати, тоже надо клюв стачивать — растет, падло.

[protyv-vsih.livejournal.com]

они его сами сдалбливают.